Suco de Abacaxi com Morango

Seguindo as dicas da Nutricionista Bruna Binotto Brognoli, fui pesquisar como fazer um suco de abacaxi com morango, mesmo sem achar que essas duas frutas combinariam. Qual a minha surpresa ficou uma deliciaaaaaaaa... heheheheh!


Vamos a receita e aos benefícios que ela proporciona.

Fresco, o abacaxi possui vitamina B6, folato, tiamina, ferro e magnésio. E o melhor: ajuda a digestão. Só não pode exagerar, já que essa fruta possui a enzima bromelina, que pode causar dermatite em pessoas sensíveis. Já o morango tem, entre outras benesses, betacaroteno, cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, silício e, em menor quantidade, vitaminas A e B. Além disso, aumenta a resistência às infecções. A combinação dessas duas frutinhas poderosas auxilia na digestão depois de tanta comilança à mesa. Veja a receita do suco de abacaxi com morango da Dona Vitamina:

SUCO DE ABACAXI COM MORANGO

PREPARO: rápido 

DIFICULDADE: fácil

RENDIMENTO: 1 copo grande (400 ml)

. 100 g de abacaxi

. 100 g de morango

. 250 ml de água

Pique o abacaxi, previamente descascado, e bata-o no liquidificador junto com o morango e a água. Sirva em seguida em copo grande, sem coar. Para ficar mais saboroso e refrescante, deixe as frutas na geladeira antes de bater o suco.

Dica: lave e higienize todas as frutas muito bem antes de preparar o suco. E, se possível, use frutas orgânicas, sem agrotóxicos.

Fonte: M de Mulher

Bolo Integral de Morango

Mais uma idéia doce saindo do forno agora

Ingredientes:

6 colheres de sopa de margarina sem sal, em temperatura ambiente;

1 xícara de farinha trigo integral e 1/2 xícara de farinha de trigo;

1 1/2 colher de chá de fermento em pó;

1/2 colher de chá de sal;

1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de açúcar comum;

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;

1 ovo em temperatura ambiente;

1/2 xícara de leite semi desnatado;

1 colher de chá de essência de baunilha;

1 caixa de morangos limpos cortados ao meio.

Modo de preparo:

Unte e enfarinhe uma forma de 21cm, reserve. Pré aqueça o forno a temperatura de 180º.

Bata a manteiga e açúcar, até misturar completamente, acrescente o ovo,o leite e por último a essência de baunilha.

Com uma colher de pau misture as farinhas, o sal e por último a fermento.

Transfira a massa para a assadeira e coloque os morangos cortados por cima, polvilhe uma colher de sopa do açúcar de confeiteiro.

leve ao forno por mais ou menos 45 minutos, atá ficar dourado. Teste com um palito se esse sair limpo está pronto.

O bolo pode ser armazenado por até 2 dias em temperatura ambiente. Polvilhe o restante do açúcar de confeiteiro antes de servir.

Coma com moderação, para manter-se amiga da balança...heheheheh