Muffin Integral de Banana e Nozes

Hoje a tarde eu resolvi fazer essa receita que encontrei no blog: As Receitas Favoritas do Formigão, ficou uma "diliciaaaaaaa"

Bata no liquidificador (só para misturar):

1 ovo
1/4 xícara de açúcar  mascavo
1 xícara de banana amassada
1/2 xícara de nozes
1/3 xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha

Adicione:
1/4 xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de aveia
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento (não muito cheia)
Mirtilos (opcional)

Misture bem, coloque em forminhas para muffins (preencha-as até a metade), asse em forno moderado até o palito sair seco.

Observação:

Eu optei em colocar nozes por cima (metade da metade), antes de ir para forno.

Rendimento: aproximadamente 12 muffins

Eudora

Oi minha gente!

Sensual, urbana, moderna, contemporânea, assim é a mulher de Eudora, a nova marca do grupo o Boticário, que chegou no mercado em Março deste ano. O visual do material publicitário da marca martela na sensualidade, inspirado em marcas internacionais.

A marca é composta por quatro linhas, que oferecem os produtos para quatro momentos: descolada, poderosa, casual e entre quatro paredes. São elas:

Linha Casual

Criada para os momentos casuais, traz essências com toques de flores e frutas em seus produtos, e é composta por óleos, loções, sabonetes, body mists e deo colônias.

Linha Poderosa

É a linha do momento poderosa, composta por produtos chiques e sofisticados, como maquiagem premium e produtos para corpo e banho, com fragrâncias marcantes e sensuais.

Linha Descolada

Direcionada para os momentos descolados, a linha soul apresenta maquiagens em tons vibrantes, batons de cores diferenciadas que podem ser misturados, colônias cítricas, hidratantes e óleos corporais.

Linha Entre 4 Paredes

Essa é a linha mais sensual da marca! Criada para o momento “entre quatro paredes”, a marca S promete fazer apimentar esse momento. Tem óleo de massagem, calda hidratante de chocolate, vela de massagem, perfumes, kits especiais e até vendas para os olhos, ligas para as pernas e fantasy tape (não gruda na pele muito menos nos cabelos uaauuuuu).

O foco da Eudora é a venda por catálogos, assim como Natura e Avon. Porém, a marca também contará com pontos de vendas em shoppings, e vendas online, pelo Social Commerce. 

Eu sou uma REPRESENTANTE EUDORA, quem desejar obter mais informações é só perguntar.

Beijokas...

Congelamento de Hortaliças

Esses dias pesquisando na Internet algumas receitas me chamaram atenção, em especial uma que utilizava espinafre congelado. Achei estranho, mas ao mesmo tempo interessante. Sempre fui apaixonada por espinafre, mas não sabia o que fazer para conservá-los.

Ontem no supermercado, comprei um molho de espinafre lindo e para que ele não murche vou colocá-lo no congelador de acordo com as dicas que achei nesse site.

Espero que aproveitem essa idéia.

Tipo	Como Congelar	Como Descongelar	Prazo
Abóbora madura	Descascar, cortar em pedaços e congelar crua. Se preferir, congelar cozida ou em purê.	Em temperatura ambiente ou direto para cozinhar.	10 meses
Abobrinha	Lavar, deixar secar, não descascar, cortar em rodelas, escaldar por 1 minuto.	Direto para o cozimento.	10 meses
Acelga e almeirão	Lavar, secar, picar e escaldar por 2 minutos.	Direto do freezer para o fogão ou em temperatura ambiente.	6 meses
Aipim (mandioca)	Lavar bem, descascar, cortar em pedaços, embalar ainda cru ou cozinhar. Após cozido, resfriar por 3 minutos.	Se armazenado cru, sai direto do freezer para o cozimento.	8 meses
Alho	Inteiro ou picado, besuntado com óleo.	Em temperatura ambiente ou direto no preparo de outros pratos.	6 meses
Alcachofra	Lavar e cozinhar por 7 minutos com suco de limão na água. Resfriar por 3 minutos.	Em temperatura ambiente.	8 meses
Aspargos	Lavar, limpar e escaldar por 2 minutos (talos finos) ou 4 minutos (talos grossos).	Em temperatura ambiente ou direto para cozinhar.	8 meses
Batata	Batatas cozidas escurecem e ficam sem gosto quando congeladas. Pode-se congelar a batata em forma de purê, bolinhos, refogados, sopas, pré-fritas ou fritas como chips ou palha.	Direto para fritar, no forno ou em temperatura ambiente.	Purê: 3 meses; Semi-fritas e fritas: 3 a 6 meses
Batata-doce	Cozinhar 3 minutos, descascar. Usar esse mesmo procedimento para cará ou inhame.	Em temperatura ambiente.	3 meses
Berinjela	Descasque, corte em fatias ou cubos, deixe de molho com água e sal por 10 minutos. Escalde por 3 minutos em água com limão.	Em temperatura ambiente ou direto para cozinhar.	10 meses
Beterraba	Cozida, pronta para servir, inteira ou em fatias.	Em temperatura ambiente.	6 meses
Brócolis	Deixar de molho com água, sal, suco de limão. Escaldar por 3 ou 4 minutos, dependendo da espessura dos talos.	Direto para terminar de cozinhar.	10 meses
Broto de feijão	Lavar, escaldar por 2 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	6 meses
Cebola	Crua, inteira, descascada, picada. Escaldar por 2 minutos. Em forma de purê.	Não descongelar. Direto para refogar.	6 meses
Cebolinha (cheiro verde)	Lavar. Picar bem. Embalar em pequenas porções ou em fôrmas de gelo com água. Outro processo é secar completamente, colocar em saco plástico e levar para congelar. Depois de dura, amassar bem para quebrar e embalar a vácuo.	Não descongelar. Direto para refogar.	12 meses
Cenoura	Raspe. Escalde 3 a 5 minutos, conforme o tamanho e grossura.	Sai direto do freezer para o fogão, até terminar o cozimento.	10 meses
Chuchu	Descascar, cortar e escaldar 1 a 2 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	8 meses
Cogumelo (champignon)	Escolher os bem frescos. Cortar os maiores em fatias. Deixar 15 minutos de molho em água com limão. Fritar na manteiga. Embalar com o caldo. Pode-se também fervê-los em água com um pouco de limão por 2 minutos.	Em temperatura ambiente.	3 meses
Couve-manteiga	Cortar em tiras finas. Escaldar por 2 minutos ou congelar crua.	Não descongelar. Direto para refogar.	Cru: 1 mês; Esc.: 6 meses
Couve-flor	Separar os buquês. Deixar de molho em água e sal por 15 minutos. Lavar. Escaldar em água com limão por 3 minutos.	Direto do freezer para o fogão até ficar no ponto.	6 meses
Ervilhas	Crua, debulhada, sem lavar. Se preferir, escaldar por 1 minuto.	Direto do freezer para o fogão até ficar no ponto.	12 meses
Espinafre	Retire as folhas, lave e escalde por 2 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	10 meses
Milho verde	Grãos: cozidos totalmente ou escaldados por 3 minutos. Congelar com ou sem casca. Espigas: escaldar por 5 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar na água quente.	8 a 12 meses
Palmito	Escaldar 3 a 4 minutos na água com limão.	Cozinhar ainda congelado até ficar no ponto.	8 meses
Quiabo	Novo e macio. Lave e remova os talos. Não corte nem quebre. Escalde 2 minutos inteiros.	Em temperatura ambiente.	8 meses
Rabanete	Retire as folhas. Lave, descasque e corte em dois. Escalde por 1 minuto.	Em temperatura ambiente.	3 meses
Repolho (branco e roxo)	Remover as folhas externas. Lavar e cortar em tiras finas. Escaldar 2 minutos ou congelar cru.	Não descongelar. Direto para refogar.	Cru: 1 mês; Esc.: 10 meses
Salsa	Lavar, secar bem, picar.	Não descongelar. Direto para refogar.	12 meses
Tomate	Como suco, purê ou molho.	Não descongelar. Direto para refogar.	12 meses
Vagem	Cortar as extremidades. Retirar os fios. Inteiras ou cortadas. Escaldar por 2 ou 3 minutos.	Não descongelar. Direto para refogar.	10 meses

Fonte: http://www.petlover.com.br/servicos/gastronomia/popup_dicas_congela_horta.html

Torta da mandioquinha salsa e camarão

Tipo de prato: principal
Tempo de preparo: 30 a 40 min
Rendimento: 8 porções
Calorias: 230 por porção

Ingredientes
. 150 g de ricota esfarelada
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de margarina
. 150 g de mandioca cozida e amassada
. Sal a gosto
. 1 xícara (chá) e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola pequena picada
. 1 dente de alho picado
. 300 g de camarão pequeno e limpo
. 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
. 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
. 4 colheres (sopa) de vinho branco
. 1 xícara (chá) de leite
. Salsa e pimenta a gosto


Modo de preparo
1. Em um recipiente, misture a ricota, 1 clara, a margarina, a mandioquinha e o sal.
2. Acrescente, aos poucos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
3. Prepare o recheio: aqueça o forno a 180 ºC.
4. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e refogue o camarão.
5. Junte o tomate, a azeitona, o vinho, o sal, a pimenta, a salsa e refogue por 10 minutos.
6. Polvilhe o restante da farinha de trigo, ponha aos poucos o leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
7. Abra 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro untada com margarina.
8. Ponha o recheio e cubra com o restante da massa.
9. Pincele 1 gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar a torta.

Dica: substitua o camarão por pescada branca cortada em pedaços.

Receita adaptada do site: mdemulher.abril.com.br