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Sopa de Grão de Bico

Quando vi essa  receita no blog da Xu, fiquei com muita vontade de fazer. Vontade aquela que a gente fica salivando e imaginado como vai ficar. Logo que esfriar de novo aqui pela minha cidade, é mais que certo que vou fazer! 

A receita a seguir tirei do blog da Xu, e assim que eu fizer a receita coloco as fotos aqui mesmo, mas se quiser dar uma olhadinha nas fotos que ela postou dá uma passadinha no blog não vai se arrepender!

INGREDIENTES:

1 xícara de grão de bico seco
1 tomate
1 cebola
1 copo de frango picado
2 colheres de margarina
2 tabletes de caldo de galinha
1 galho de alecrim fresco ou uma colher de sopa de alecrim desidratado.
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Deixe o grão de bico de molho por um dia. Frite o frango na manteiga levemente salgado até dourar. Junte na panela de pressão todos os ingredientes (inteiros) e cubra com água. Cozinha por 50 minutos depois que a panela fizer o chiiiiiiiiiiiiiii.Tire o galho de alecrim, esprema o tomate a cebola e uns grãos de bico com auxilio de um garfo, espremedor de batatas ou colher. Se quiser pode tirar  o tomate, a cebola e metade dos grãos de bico e bata no liquidificador.
Cozinhe por mais 15 minutos até dar uma encorpada, prove e corrija o sal se necessário. Sirva em seguida e se delicie!


Confira aqui os benefícios do Grão de Bico, também conhecido como o GRÃO DA FELICIDADE!


AGUARDEM EM BREVE AS FOTOS DESSA DELÍCIA!

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Bolo de Aveia


Essa receita eu fiz a pedido da minha irmã... ela solicitou a Alessandra a receita e pediu que eu fizesse. Demorei para fazer mas esta ai.

Ficou uma deliciaaaaaaaaaaaa!




INGREDIENTES:


- 4 ovos
- 2 xic. Aveia em flocos finos
- 2 xic. açúcar mascavo
- 1 xic óleo
- 2 col. de fermento 
- 1 cenoura ralada


MODO DE PREPARO:


Bata tudo no liquidificador e asse em forma untada por +-25 min ( esta receita é para o bolo redondo com furo no meio). Na forma untada eu coloquei aveia em flocos e depois de esfriar, desenformei.
 No lugar da cenoura pode colocar 1 banana e depois de bater, adicionar uvas passas e castanhas do Pará quebradas ou até mesmo pedacinhos de banana  inteiros.


Eu coloquei umas 12 nozes orgânicas que eu ganhei da merendeira da minha escola.